Desde Gregorio Díez y siguiendo las indicaciones de Mahou te ofrecemos algunos consejos para dejar tu instalación de barril preparada en perfectas condiciones para la vuelta.
Sigue estos sencillos pasos:
- Desconectar las columnas de los enchufes.
- Despinchar el barril.
- Acoplar el cabezal a la válvula de aclarado, sin bajar la palanca del cabezal y abrir válvulas del agua.
- Abrir grifo de despacho de cerveza y retirar toda la cerveza del circuito, posteriormente cerrar el grifo y las válvulas de agua.
- Sin desacopiar el cabezal de la válvula de aclarado, bajar la maneta del cabezal de pinchado, para retirar el agua del circuito con CO2 y dejar este llenos de CO2.
- Una vez realizado el barrido con CO2, cerrar el grifo de despacho, levantar la palca de pinchado del cabezal y con cuidado desacopiar el cabezal (Golpe de presión), dejándolo protegido con una bolsa.
- Cerrar botellas de CO2.
Sigue estos consejos para garantizar el estado de tu instalación de barril y evitar posibles problemas técnicos.
Desde Gregorio Díez esperamos y confiamos en que esta situación temporal y transitoria cambie pronto y todo vuelva a la normalidad.
