Gregorio Díez
Hay establecimientos que te alegran el día cuando los visitas. Seguro que conocéis muy bien esa sensación. Se trata de lugares que son un soplo de aire fresco en los que disfrutas con más de un sentido, no sólo con el paladar. Son lugares donde la música, la luz, la vajilla y el vino son tan importantes como la comida. GastroLAVA es uno de ellos.
García Viadero, el Albillo de Bodegas Valduero en GastroLAVA Paseo de Zorrilla, 101 en Valladolid
Hoy os hablo de uno de los clásicos del tapeo del centro de Valladolid: La Teja: un local muy auténtico que lleva elaborando tapas más de 30 años. En Gregorio Díez tenemos un gran cariño a esta familia de hosteleros luchadores, por su gran sencillez y simpatía.
La Teja un local muy auténtico y Cuarenta Vendimias Cuvée de Bodegas Cuatro Rayas
Cuando la gente habla de los lugares más famosos de Valladolid preparando ensaladilla, siempre hay un establecimiento que se nombra: Daicoco. Su receta se basa en ingredientes clásicos a base de bonito del norte, patata, huevo, aceituna y langostinos.
Copa de Cantosán Verdejo en Bar Daicoco en Calle Veinte de Febrero, 6 de Valladolid
Ahora que llega el buen tiempo todos buscamos como locos nuevos lugares con terraza. Yo ya tengo mi lista de establecimientos donde poder disfrutar de una buena gastronomía en terraza. Hoy os traigo un plan perfecto para relajarse al sol: La Excusa de Simancas, un bar y a la vez restaurante con una amplísima terraza donde podréis disfrutar tanto a la hora del vermut de comer o de cenar.
Platos de La Excusa de Simancas en su terraza acompañados con Casimiro Trigo, Extra y Ale de Mahou
Si sois amantes de los nuevos sabores y buscáis cartas originales y un ambiente informal, ¨Pide por esa Boquita¨ es vuestro lugar: un restaurante junto La Antigua, donde encontrarás una mezcla de sabores nuevos propios de una cocina internacional y viajera, así como platos mediterráneos y españoles en línea de la tradición castellana.
Pide por esa Boquita en Calle Antigua, 8 de Valladolid
