Gregorio Díez
¿Conocéis la especialidad del Rte. Manolín en el Camino de la Esperanza? Manuel Armesto fundaba este estabablecimiento hace ya 50 años e incorporaba la receta que le había enseñado una señora llamada Carmen de un pueblo de Léon.
Lacón asado con pimientos y Valduero Crianza en restaurante Manolín de Valladolid
Como ya sabéis, Bodegas Valduero os propone seguir disfrutando de vuestros tintos favoritos en verano. Y es que el equipo de enología de la bodega ha decidido promover el consumo de sus vinos a la temperatura adecuada. Para ello nos recomiendan que cuando tengamos en torno a 30 grados, disfrutemos de sus tintos a una temperatura de entre unos 10-13 grados para que puedan mantenerse frescos en la copa sin calentarse demasiado, y no disfrutarlos a temperatura ambiente.
Hoy os hablo de Villa Paramesa Tapas. Se ha escrito ya mucho sobre este emblemático local. Yo lo resumiré en dos conceptos clave: tapas creativas y amor al vino.
Villa Paramesa acumula en sus estanterías más de diez premios en el Concurso de pinchos, uno de ellos ¨Oro¨ en el Provincial que además resultó ser Subcampeón Nacional. Esto no es fruto de la casualidad sino del trabajo duro, del esfuerzo y la superación del día a día.
Oreja a la Zamorana y Valduero Crianza en Villa Paramesa C/ Calixto Fdz. De la Torre, 5
En Gregorio Díez nos vuelven locos los planes gastronómicos, o más bien “gastroplanes” como los llamamos nosotros. Siempre estamos pensando en organizar actividades para poneros muy fácil salir a disfrutar de la gastronomía de Valladolid. Y como no podía ser de otra manera, siempre unimos estos planes a nuestra recomendación especial de maridaje.
Llevábamos tiempo queriendo editar una pequeña guía de bolsillo con los establecimientos de Valladolid donde se sirve un buen chuletón, así que nos pusimos manos a la obra. Unas cuantas llamadas, visitas a nuestros clientes, degustaciones variadas de chuletones y sesiones de fotos después han dado lugar al Almanaque secreto del Chuletón en Valladolid que os presentaremos la semana que viene.
Almanaque secreto del chuletón en Valladolid 2016
